Recepty - bezlepkové perníčky
Bezlepkové perníčky
200 g kukuřičné mouky, 200 g hladké sojové mouky, 170 g moučkového cukru, 50 g másla, 2 vejce, 1 lžíce rumu, 3 lžíce tekutého medu, 1 lžička sody, 1 lžička perníkového koření
V misce smícháme sypké suroviny, přidáme změklé máslo, vejce, rum a med. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme na hodinu do lednice. Z těsta vyválíme plát na pomoučeném vále o síle přibližně 5 mm a vykrajujeme libovolné tvary. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem, aby se leskly. Pečeme ve vyhřáté troubě, podle velikosti perníčků přibližně 8-10 minut.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
